Für Sie gekocht

Kleine Feier – großes Fest. Wir schwingen den Kochlöffel für Sie. Ob 20 oder 200 Personen.

Vom goldgelben Wiener Schnitzel über unsere guten butterweichen Rinderrouladen mit Rahmwirsing und cremigem Kartoffelstampf bis hin zu leckeren Fischgerichten und vegetarischen Leckereien reicht das Angebot. Sie wählen aus – wir kochen für Sie!

Wir verwenden ausgesuchte Qualitätsprodukte und achten auf saisonale, regionale Zutaten – zum Teil in Bio-Qualität. Wir verzichten auf Farb- und Zusatzstoffe und würzen in erster Linie mit Naturgewürzen.

Suppen und Vorspeisen

Nicht nur für den Suppenkasper…

Die klassische Hochzeitssuppe, eine frische Spargel- oder Broccolicreme oder die eisgekühlte Gazpacho im Sommer…das könnte der Auftakt eines Menüs sein.

Natürlich kann auch ein Vorspeisenteller oder ein Buffet mit feinköstlichen Leckereien den Startschuss für das Buffet oder Menü geben . Antipasti, Vitello tonnato, Carpaccio, Edelfischauswahl oder Avocadosalat…sind beliebte Beispiele aus unserem Angebot.

Gerne erstellen wir Ihnen ein Angebot.

Hauptgerichte mit Fleisch

„Wenn Fleisch die Hauptrolle spielen darf“

Rind, Schwein, Kalb, Lamm, Geflügel oder Wild…

Wir haben viele Ideen für den Hauptgang Ihres Buffets.

Der klassische Tafelspitz, eine zart geschmorte Rinderroulade, Grillschinken mit knuspriger Kruste. Das sind die Klassiker aus Omas Rezeptbuch. Sie werden ergänzt durch feines Lammfilet, saftig gefüllte Geflügelbrüstchen oder heimischen Rehkeulenbraten .

Sie haben die Qual der Wahl.

Suchen Sie sich Ihr Leibgericht aus – wir servieren es auf Ihrem Buffet.

Gerne erstellen wir Ihnen ein Angebot.

Aus Fluss und Meer

Mmmh: Ob Fischstäbchen aus der Kindheit oder die gegrillte Dorade im letzten Sommerurlaub. Zu Fisch und Meeresfrüchten hat fast jeder eine besondere Erinnerung. Und auch wenn in den letzten Jahren wieder mehr Fisch gegessen wird, der Genuss von Fisch und Meeresfrüchten bleibt etwas Besonderes.

Deshalb sollten Sie unbedingt ein leckeres Fischgericht auswählen und damit Ihre Gäste verwöhnen.

Gerne erstellen wir Ihnen ein Angebot.

Fleischlos und vegan

Aber bitte mit ohne….

Couscous mit knackigem Gemüse, Rote Beete Carpaccio mit Schafskäse und Walnusskernen Wald uns Wiesensalat aus gemischten Pilzen und Avocado-Linsensalat, das sind nur einige Beispiele für beliebte Vorspeisen ohne Fleisch.

Auch beim Hauptgang gibt es nicht nur Gemüse pur, wenn es fleischlos sein soll. Ofengemüse auf Polenta, Auberginen mit Couscous Füllung oder goldgelb überbackene Gemüselasagne schmecken Feinschmeckern und Genießern.

Gerne erstellen wir Ihnen ein Angebot.

Beilagen und Gemüse

Aus Kartoffeln werden Pommes, Chips und sogar Wodka…

bei uns werden auch Kartoffelknödel, Gnocchi oder goldgelbes Gratin daraus. Nicht nur die die Kartoffel hat einiges zu bieten, wenn es um die Beilagen geht.

Handgemachte Nudeln, duftender Basmatireis, knackiges Grillgemüse, saftige Grilltomaten, kleine Bohnenbündelchen oder bunte Gemüsespieße machen das Menü komplett.

Gerne erstellen wir Ihnen ein Angebot.

Fragen Sie nach unseren Vorschlägen.